築地の4SEASONという喫茶店のナポリタンが美味しすぎる!

築地市場と言えば海鮮です。
その築地市場でのグルメを食べ歩いてきた人たちが行き着くという究極のナポリタンを作るお店があると言うのです。

それが築地にある「4SEASON」という喫茶店です。

築地まで行って喫茶店かよと思う人が多いかもしれませんが、ここで食べられるナポリタンは他では食べられないほど美味しいナポリタンだと言うのです。

大人気番組の「マツコの知らない世界」でも紹介されて、実際にマツコさんもこのお店には外れがないとあまりの美味しさに驚いていました。
4season00出典:http://y-senga.com/4season/

どんなメニューがあるのかやなぜそこまで美味しいのかなど、さらにはいくつも種類をマツコさんは食べていたのですがその中でも一番好きなメニューだと話していたものも今回紹介します。

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4SEASONのナポリタンの美味しさの秘密は?

なぜマツコさんが大絶賛するほどそこのナポリタンは美味しかったのでしょうか?

ナポリタンなんてどこも変わらないと思いますよね?

そのお店では店主が一人で作っているのですが、そのパスタの製法に秘密があるんです。

そしてこれがそのナポリタンです。
4season04出典:http://blog.nikkansports.com/nikkansports/hanbai/2008/01/post_366.html

少し大きな深さのある器に、ドーンと大きなエビがいくつも入っていて昔ながらのスパゲッティという感じです。

マツコさんが初めて食べた食感だと語るほどの美味しさで、病みつきになる美味しさなんです。

値段は780円。

その秘密はパスタの茹で方ににありました。
なんと1時間茹でたものでないとお客さんには出さないというこだわり。

ものすごく固く茹でてから、
1度水で締めるなど製法にこだわりがあるからこその初めて食べたというような食感を醸し出すことができるんです。

どうですか?
食べてみたくなりましたか?

マツコの一番のメニューは?

マツコの知らない世界では、
3種類のナポリタンが紹介されました。

1つは、さきほどのナポリタン。
そしてもう一つは和風スパ
640x640_rect_35433467出典:http://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13053624/

千切りの大葉と海苔がぎっしりと麺が見えないくらいに乗せられた和風スパ。

値段は750円。

大葉をさすがに乗せすぎだろうと思われるかもしれませんが、これがちょうどいい量の大葉になっていて味のバランスが最高なんだそうです。

初めて食べた人はこんなに美味しいのかびっくりすると思います。

そしてマツコさんがこの店一番かもと言ったメニューがカレースパです。
karesupa02出典:http://enjoy.nikkansports.com/blog/200803/0803191339.html

その美味しさの秘密は、
また麺に一工夫がありました。

普通はパスタの上にカレーをかけるだけなんですが、ナポリタンをまずカレー粉をまぶして作るんです。

そのカレー粉で炒めたナポリタンに合うようにまろやかなカレーをかけていて、その組み合わせが抜群に美味しいんです。

値段は820円。

カレーとカレーでくどくならないのかと思いきや、
食べたマツコさんはこのカレースパが一番美味しいかもとコメント。

カレースパなんて食べたことがないという人もいるかもしれませんね。

とっても美味しいということですので、
マツコさん絶賛のカレースパをぜひ食べに行きましょう。

値段はその都度変動しますのでご注意を。

築地の4SEASONへのアクセス

その築地にある4SEASONの場所についてです。
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営業時間は7:30~17:00まで。
定休日は日曜日・祝日です。

住所は東京都中央区築地4-14-4の2F。
⇒店舗の地図などはこちら

最後に

マツコの世界で紹介された築地市場の喫茶店「4SEASON」でした。

ナポリタンのこだわりの麺の製法など、ここでしか食べられない数々のメニューが揃っています。

美味しいナポリタンを食べたいと思っている人はぜひ行ってみましょう。

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